Ayam Lada Hitam

Ayam lada hitam

Salah satu olahan ayam yang tentunya nikmat bagi para pencinta kuliner pedas.

Pada resep kali ini merupakan salah satu olahan dari Ayam Lada hitam yang mudah dan tentu saja bila kita olah sendiri dan lebih higienis.

Tidak perlu berlama, yuk kita siapkan bahan-bahan dan peralatan untuk memasak Ayam Lada Hitam

Untuk bahan perendam

  1. 1 sendok teh kecap manis
  2. 1 sendok the saus tiram
  3. 1 sendok the lada hitam bubuk

Bahan-bahan :

 

  • 250 gram daging ayam potong dadu atau sesuai selera
  • 1/2 buah bawang bombay, iris kasar
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan lada hitam, tumbuh kasar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat:

  1. Campur bahan perendam jadi satu.
  2. masukan ayam dengan bahan perendam.
  3. Remas-remas agar bumbu meresap.
  4. Diamkan selama 1 jam dalam kulkas.
  5. Panaskan minyak goreng, masukkan ayam dan tumis hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  7. Masukkan ayam, kecap manis, saus tiram, garam, lada hitam dan gula pasir.
  8. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  9. Tambahkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata.
  10. Angkat ayam lada hitam dan sajikan selagi hangat.

ayamlada.png

Mudahkan bunda, selamat mencoba dan jangan takut untuk mencoba sesuai selera anda.

Advertisement

Comments are closed.