Mie Ramen Pedas Home Made

Membuat Mie Ramen Telur Kari Pedas Home Made

Mari membuat Mie Ramen sendiri yang sangat mudah dan tentunya sedap.

untuk bahan-bahan yang di perlukan adalah :
1/2 bungkus Mie Kering Cap Ayam 2 Telor (bisa menyesuaikan selera)
2 butir Telur Ayam
1 sendok makan Margarine
1/4 buah Bawang Bombay
1 siung Bawang Putih
1 buah Cabai Merah
4 buah Cabai Rawit Hijau
1/2 buah Tomat
1 sendok teh Bumbu Kari Bubuk
2 sendok makan Saus Sambal
1 sendok makan Kecap Manis
1/2 sendok teh Garam
300 ml Air
Timun sekucupnya
Daun Bawang secukupnya

Langkah I
1. Membuat Poached egg : Didihkan air, aduk air agar membentuk pusaran. Masukkan 1 butir telur, masak sampai putih telur matang.
Angkat, sisihkan.

gambar1.png
Langkah II

  1. Rebus Mie dalam air bekas memasak telur, sebentar saja (1/2 matang) Angkat, tiriskan.
  2. Panaskan panci/wajan, masukkan margarine.

gambar2.png

  1. Tumis bawang bombay cincang sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk rata hingga harum.
  2. Masukkan tomat & cabai yang telah dipotong-potong, aduk sampai layu.
  3. Masukkan bubuk kari, saus sambal & kecap. Aduk rata.

gambar3.png

  1. Masukkan 300ml air, aduk rata & biarkan mendidih.
  2. Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk cepat agar berserabut.
  3. Tambahkan garam, cicipi & perbaiki rasanya.
  4. Masukkan mie, aduk sebentar. Matikan api.

gambar4.png

selesai , sekarang mie sudah siap untuk kita sajikan.

Saran Penyajian

  • Taruh mi dan kuahnya ke dalam mangkuk.
  • kemudian letakkan poached egg di atasnya
  • Taburi dengan irisan daun bawang & ketimun yang diiris kotak-kotak
  • Tambahkan bawang goreng sesuai selera

cover.png

Nikmati selagi panas supaya lebih terasa nikmat tentunya..

Selamat mencoba dan jangan takut untuk merubah ataupun menambah resep sesuai selera anda.

(Resep diambil dari Rahma cookpad)

Advertisement

Comments are closed.