Nasi Goreng Bungkus Dadar/Telor

Nasi goreng merupakan olahan makanan yang banyak ditemukan di Indonesia dan merupakan salah satu makanan favorit dan sangat mudah cara Pengolahannya.

Selain cara pembuatannya mudah, kita juga bisa bereksperimen dalam meracik campuran dalam pembuatan nasi goreng. Salah satu kreasi nasi goreng yang telah berkembang dan memiliki tampilan yang sangat menarik dan menggiurkan adalah nasi goreng bungkus Dadar/Telor yang banyak di temui pada menu-menu resto ataupun café.

Kali ini kita akan mencoba salah satu resep dari nasi goreng bungkus dadar/telur yang kami dapat dari salah satu penggemar olahan nasi goreng.

Resep di dapat dari mba Sukma Hendrawati dari forum cookpad. Yuk mari kita mulai membuat nasi goreng bungkus dadar/telur, berikut resep dan cara membuatnya :

BAHAN-BAHAN

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buahcabe merah besar
  • 10 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat
  • 3 buah telor ayam
  • 2 piring nasi putih
  • gula dan garam secukupnya
  • minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Langkah pertama kita haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan tomat sampai halus. Lalu panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai wangi.
  2. Selanjutnya masukkan gula dan garam kemudian cicip rasanya. Setelah rasa pas kita masukkan nasi putih kemudian aduk-aduk sampai bumbunya resesap dan rata.
  3. Masak nasi sampai berubah warna dan matang sempurna. Kemudian sisihkan.

adonannasi.png

  1. Langkah selanjutnya kocok lepas telur didalam wadah dengan ditambahkan sedikit garam.
  2. Kemudian panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng untuk menggoreng telor. Gunakan sendok sayur untuk mengukur takaran telor yg akan digoreng. Lalu goreng telor sedikit demi sedikit sampai habis dan membentuk seperti kulit lumpia.

kulitdadar.png

  1. Setelah semua telor matang, kemudian kita beri nasi diatas adonan telor yang sudah matang. Lalu gulung nasi goreng dengan rapi seperti kita membungkus lumpia. Setelah semuanya selesai dibungkus.
  2. untuk penyajian kita bisa menyajikannya di atas piring saji dan di tambah dengan bahan pelengkap lainnya sesuai selera maisng-masing seperti saus sambal, acar, kerupuk, bawang goreng, dan lainnya

nasibungkus.png

Mudahkan bunda dan tentunya rasanya pun tak kalah enak dengan olahan nasi goreng lainnya.

Jangan takut untuk mencoba dan berekperimen dengan menambahkan beberapa toping dan bumbu sesuai dengan selera.

Selamat mencoba dan jangan lupa untuk dibagikan sama teman-temannya..

Advertisement

Comments are closed.